大久保大村庵は江戸蕎麦の味と伝統を守り、お客様に愛され100余年、
職人仕事の真髄を追求してまいりました。
蕎麦屋酒を楽しみ、手打ち蕎麦でしめる昔ながらの蕎麦屋の楽しみを今に伝え、
そばはもちろん季節の素材を活かした一品の研究にも心を注いでおります |
■募集 手打ち蕎麦職人及び見習い、和食職人、ホール |
手打ち蕎麦を中心に、季節の素材を活かした日本料理、会席料理を提供します。
手打ち蕎麦の基本から、天ぷら・日本料理全般を学んで頂きます。
ホール担当者は接客はもとより、店舗経営全般まで学びます。
独立志向の強い方は両方経験して頂き、経営面のノウハウの習得を目指します。
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面接日時の決定、面接(遠方の方は電話でも可)、結果通知は5日以内にいたします |
要原付免許
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